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<その他> くらげ 塩蔵 塩抜きの100gあたりの熱量は21kcalで、魚介類平均(140.7kcal)と比べて約85%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物0g(消費者庁基準値の0.0%)、たんぱく質5.2g(8.7%)、脂質0.1g(0.2%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりの鉄含有量が0.3mg水準で、1日必要量の4.4%を軽やかに補うことができ、 カルシウムも2mg(0.3%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、ビタミンC成分が豊富な野菜類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。